حلويات و مشروبات

النوجا

:المقادير بيضة كوبا مسحوق السكر الأبيض ملعقة صغيرة من الجلوكوز ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض ملعقتان كبيرتان من الماء كوب من اللوز المقشر والمحمص :طريقة التحضير قومي بفصل بياض البيض عن صفاره وضعيه في إناء متوسط الحجم ثم قومي بخفقه جيداً. أحضري إناء آخر كبير الحجم وضعي فيه مسحوق السكر …

أكمل القراءة »

هوت شوكليت

:المقادير اربع كوب حليب ثمان قطع شيكولاتة جالكسى ( ممكن أقل أو اكثر حسب عدد الأفراد : لكل كوب حليب 2 قطعة من الشيكولاتة ) :طريقة التحضير نغلي الحليب في غلاية على النار وبعدين نضيف له قطع الشيكولاتة تدريجيا. نحرك جيدا وبإستمرار لحد ماتحسى ان الحليب ثقل شوية. نخفق الحليب …

أكمل القراءة »

آيس كريم الشوكولا

:المقادير شوكولاتة مبشورة اربع صفار بيض ثلاثة ارباع كوب سكر رشة فانيليا كوب ونصف قشدة كوب ونصف حليب نصف كوب كاكاو :طريقة التحضير اخلطى الحليب و القشدة فى وعاء مناسب الحجم على النار تحت درجة حرارة متوسطة، واتركيهم حتى الغليان ثم إرفعى الوعاء عن النار وأضيفى للمزيج الكاكاو وقلبى المحتويات …

أكمل القراءة »

ميلك شيك الشوكولا

:المقادير ست كرات ( بولات ) آيس كريم شوكولاتة مئة جرام شوكولاتة مذابة علبة حليب مكثف محلى “العلبة 395 جرام نصف” كوب حليب بارد صوص شيكولاتة جاهز للتزيين (اختيارى) :طريقة التحضير يمزج الآيس كريم، والشوكولاتة المذابة، والحليب المكثف المحلى، والحليب البارد. فى الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا …

أكمل القراءة »

مكعبات الشوكولا والمارشميلو

:المقادير كوب ونصف رقائق شوكولاتة داكنة. كوب رقائق شوكولاتة بيضاء. مئة وخمسون جرام زبدة. كوب ونصف سكر. ثلاث بيضات. ملعقةونصف صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة ملح. كوب دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. كوبان ونصف مارشملو صغير. زبدة لدهن الصينية. :طريقة التحضير تدهن صينية بالزبدة ثم توضع جانباً. يذوب ¾ كوب من …

أكمل القراءة »

قهوة النوتيلا الباردة

:المقادير ملعقتان القهوة الفورية (أو حسب ذوقك يمكن استخدام النسكافيه او القهوة التركي). ملعقتان النوتيلا. كوب ونصف حليب قليل الدسم مثلج. سكر أو عسل حسب ذوقك. علبه متوسطه من الآيس كريم الفانيليا. مكعبات الثلج. :طريقة التحضير اخلطي جميع المكونات أعلاه في الخلاط، باستثناء مكعبات الثلج ونخلطها جميعا بسرعة عالية. استخدمي …

أكمل القراءة »

فادج الشوكولا

:المقادير بندق أنصاف نصف كوب سكر كوب ونصف حليب مكثف ثلاثة ارباع كوب شوكولاته غامقة قطع,كوبان :طريقة التحضير تُوضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يُوضع في حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم يُرفع بعيداً عن النار. يُضاف السكر والحليب …

أكمل القراءة »

تحلاية النسكافيه

:المقادير نسكافية وحليب مذاب في الماء (لغمس البسكويت),ربع كوب نسكافية بودرة, ملعقة صغيرة بسكويت سادة, باكيت حليب , كوب كريمة دريم ويب اربع باكيتات قشطة , علبة سكر ثلاث ملاعق طعام فانيلا , ملعقة صغيرة سكر ,نص كوب لوز مبشور خشن مئة جرام :طريقة التحضير توضع القشطة والنسكافيه والحليب ومغلفات …

أكمل القراءة »

بسكوت الفانيلا والشوكولا

:المقادير لبسكوت الفانيليا كوب ونصف زبد ثلث كوب سكر واحد صفار بيض كوب ونصف دقيق ربع ملعقة صغيرة فانليا لبسكوت الشكولاتة ثمان ملعقة كبيرة زبدة نص كوب سكر بيضة كوب ونص دقيق نص ملعقة صغيرة بكينج صودا ثلث كوب كاكاو بيض مخفوق ( للدهن) :طريقة التحضير لبسكوت الفانيليا يُخفق الزبد …

أكمل القراءة »

بودينغ الشوكولا

:المقادير نصف كوب سكر. ربع كوب نشا. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة غير محلى. ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ثلاث أكواب وربع حليب. ملعقة صغيرة فانيليا. مئتا جرام من الشوكولاتة الخام لأغراض الطهي. ملعقتان كبيرتان بندق مجروش. ملعقتان كبيرتان جوز الهند المبشور. ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مجروش ناعم. كريمة …

أكمل القراءة »