الطبخ

طريقة عمل حمسة دجاج بالباذنجان

من أسهل الأطباق وألذها الحمسات فلا تفوتي تجرب حمسة الدجاج بالباذنجان وقدميه للعائلة اليوم كطبق سهل ولذيذ طريقة عمل حمسة دجاج بالباذنجان وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة إلى 20 عدد الوجبات: تكفي 3 أشخاص مقادر حمسة الدجاج بالباذنجان: نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة ومفتتة حبة بصل واحدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمان

يعدّ السمّان واحداً من أشهى الطيور وأكثرها ملاءمة للطبخ. إليكِ مقادير وطريقة عمل طيور السمّان.   مقادير السمان: خمسة طيور سمّان سمنة للقلي بصلة مفرومة ناعمة ثوم مهروس ملح وفلفل بحسب الرغبة لحم مفروم  صنوبر أرز بسمتي خلّ طريقة عمل السمان: – يُنظّف السمّان جيداً ويتبلّ بالطحين والملح والفلفل والخل. …

أكمل القراءة »

شوربة البروكولي والجبن لايت

مقادير شوربة البروكولي والجبن لايت:  500 غرام بروكولي طازج أو مثلّج منزوع الزهرات.  3 أكواب مرق الدجاج.  كوبان ونصف حليب سائل خالي من الدسم.  كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.  2 فص ثوم مهروس.  ثلث كوب دقيق متعدّد الاستخدامات.  ثلث ملعقة صغيرة بهار.  ملح حسب الرغبة.  250 غرام جبن مبستر خالي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطيرة المعكرونة

حضري اليوم للعائلة فطيرة المعكرونة الشهية والتي تمتاز بسهولة تحضيرها ولا تستغرق أكثر من 20 دقيقة ولها مذاقها الخاص. طريقة عمل فطيرة المعكرونة: مقادير فطيرة المعكرونة – 200 غرام معكرونة صغيرة  – باكيت عجينة جلاش – نصف كوب صغير زبدة مذابة – نصف كوب صغير زيت ذرة لحشوة فطيرة المعكرونة: 2 …

أكمل القراءة »

سلطة الأفوكادو بالجمبري

سلطة الأفوكادو بالجمبري حضري طبق سلطة الأفوكادو بالجمبري طبق صحي ولذيذ ويحتوي الكثير من العناصر الغذائية المفيدة بعد مشاهدة الفيديو التعرف على طريقة تحضير الطبق. مقادير سلطة الأفوكادو بالجمبري: جمبري مقلي خيار مقطع بصل مفروم ناعم بندورة مقطعة أفوكادو مقطعة ذرة خس مقطع ليمون وملح وفلفل اسود

أكمل القراءة »

سلطة النودلز الآسيوية

لمحبي الأطباق الآسيوية الشهية جربي اليوم تحضير سلطة النودلز الأسيوية التي تمتاز بلذتها وسهولة تحضيرها بعد متابعة خطوات تطبيقها. إليك طريقة تحضير سلطة النودلز الآسيوية: مكونات سلطة النودلز: -كوب نودلز مسلوق -2 حبة بصل أخضر مقطع إلى شرائح -1\2 كوب ملفوف أحمر مقطعر شرائح -1\2 كوب بازيلاء مسلوقة -جزرة مبشورة …

أكمل القراءة »

سلطة البطاطا والباذنجان بالكاري

تعدّ البطاطا والباذنجان من أكثر كلاسيكيات المائدة الشرق متوسطية رواجاً.  ما رأيكِ هذه المرة لو أدخلتِ هذه الثنائية في السلطة؟   إليكِ طريقة عمل سلطة البطاطا والباذنجان بالكاري. مقادير سلطة البطاطا والباذنجان بالكاري:   حبة كبيرة من الباذنجان المقطّع لمكعبات مقلية خمس حبات بطاطا صغيرة بطاطا مقطعة مكعبات مقلية ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المحجوبة الجزائرية

مقادير المحجوبة الجزائرية: مقادير العجينة: ١كغ دقيق ملح ماء زيت مقادير الحشوة: بصل مفروم طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ملح ثوم فلفل أسود فلفل حار هريسة ملعقة شحم مذاب طريقة تحضير المحجوبة الجزائرية: ١- توضع جميع المكونات في قدر على النار وتطهى مع القليل من الزيت حتى تستوي نصف …

أكمل القراءة »

دجاج مشوي بالبهارات الحارة

كثيرة هي توابل الدجاج وخلطاته، لكن ما رأيكِ بتجربة الدجاج المشوي بالتوابل والبهارات الحارة؟ إليكِ هذه الوصفة التي ستحتفين بها عند تجربتها، لا سيما إن كنتِ من عشاق الطعم الحار: طريقة عمل دجاج مشوي بالبهارات الحارة: مقادير دجاج مشوي بالبهارات الحارة: 4 صدور دجاج أو أفخاذ دجاج بحسب الرغبة ملعقة …

أكمل القراءة »

3 وجبات سحور صحية في رمضان اعتمدي تحضيرها

السحور وجبة أساسية في شهر رمضان المبارك لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة له خلال نهار الصوم الطويل. ولذلك يجب اختيار وجبة السحور بدقة لتكون مغذية ومتوازنة، وكي تمنع الشعور بالعطش طيلة اليوم خصوصاً في فصل الصيف.   ولذلك يجب عدم تناول وجبة دسمة على السحور، بل يفضل أن تحتوي …

أكمل القراءة »