الطبخ

طريقة عمل نودلز اللحم والبروكلي

يعدّ طبق النودلز باللحم والبروكلي واحداً من أشهر أطباق المطبخ الصيني. إليكِ طريقة عمل النودلز باللحم والبروكلي:     مقادير النودلز باللحم والبروكلي: باكيت نودلز كوبان بروكلي كوبان من اللحم المقطع لشرائح رفيعة صلصة الصويا ملح بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة سمسم زيت السمسم     طريقة عمل النودلز …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حمسة شرائح الدجاج

تعدّ حمسة الدجاج طبقاً مثالياً للعشاء، أو الغداء الخفيف. إليكِ وصفة حمسة شرائح الدجاج:   مقادير حمسة الدجاج :   – كيلو من الدجاج المقطع لشرائح طولية والمخلي من العظم – خضروات بحسب الرغبة مقطعة بنفس الطريقة الطولية الرفيعة (ضروري وجود البصل والثوم) – ملح وبهارات بحسب الرغبة – فنجان صغير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالخضار

للناتشوز سحره المكسيكي الخاص، لا سيما إن صنعتِ منه سلطة بمكونات مكسيكية بحتة. إليكِ طريقة عمل سلطة الناتشوز بالخضار.   مقادير سلطة الناتشوز بالخضار: عشرون قطعة ناتشوز متوسطة الحجم كوب فاصوليا حمراء كوب ذرة نصف كوب فلفل هالبينو نصف كوب بصل مفروم ناعم نصف كوب كزبرة خضراء كمون وملح بحسب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الروبيان بالثوم والجبنة

للروبيان بنكهاته كلها مذاق خاص. ما رأيكِ لو تجربين الروبيان بالثوم والجبن؟ إليكِ طريقة عمل الروبيان بالثوم والجبن:   مقادير الروبيان بالثوم والجبن: كيلو روبيان منظف ومنزوع الرأس والذيل كوب حليب كوب جبن شيدر نصف كوب بارميزان ربع كوب ثوم مهروس كزبرة خضراء توابل وملح بحسب الرغبة     طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ستروغونوف باللحم لايت

مقادير ستروغونوف باللحم لايت:  500 غرام لحم بقر خالي من الدهون، مقطّع إلى شرائح .  كوب فطر مقطّع إلى شرائح .  2 بصل  مقطّع إلى شرائح رفيعة .  رذاذ زيت .  ملعقة كبيرة خل عنب .  كوبان ونصف حليب سائل خالي من الدسم .  ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة .  ملعقتان …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة يونانية بالفطر

نحتاج في فصل الصيف إلى أطباق السلطة التي تمد جسدنا بالفائدة والبرودة عوضاً عن غيرها تعرفي على طريقة عمل سلطة يونانية بالفطر وقدميها للعائلة اليوم طريقة عمل سلطة يونانية بالفطر مقادير سلطة يونانية بالفطر:  4 ملاعق طعام كبيرة زيت زيتون.  2 كوب من الفطر.  4 فصوص ثوم مهروسة هرساً ناعماً. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فول مدشوش

إليك طريقة تحضير الفول المدشوش: مكونات الفول المدشوش: -2\1 ‬كيلو فول مجفف مقطع أو مدشوش    -بصلتان مقطعتان شرائح رفيعة -عودا نعناع أخضر -عودا كرفس أو كزبرة خضراء -2 معلقة أكل ملوخية جافة -ملعقة صغيرة نعناع جاف للتقلية : -2 ملعقة أكل زيت أو سمن -بصلتان مفرومتان – فص ثوم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حمسة دجاج بالباذنجان

من أسهل الأطباق وألذها الحمسات فلا تفوتي تجرب حمسة الدجاج بالباذنجان وقدميه للعائلة اليوم كطبق سهل ولذيذ طريقة عمل حمسة دجاج بالباذنجان وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة إلى 20 عدد الوجبات: تكفي 3 أشخاص مقادر حمسة الدجاج بالباذنجان: نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة ومفتتة حبة بصل واحدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل السمان

يعدّ السمّان واحداً من أشهى الطيور وأكثرها ملاءمة للطبخ. إليكِ مقادير وطريقة عمل طيور السمّان.   مقادير السمان: خمسة طيور سمّان سمنة للقلي بصلة مفرومة ناعمة ثوم مهروس ملح وفلفل بحسب الرغبة لحم مفروم  صنوبر أرز بسمتي خلّ طريقة عمل السمان: – يُنظّف السمّان جيداً ويتبلّ بالطحين والملح والفلفل والخل. …

أكمل القراءة »

شوربة البروكولي والجبن لايت

مقادير شوربة البروكولي والجبن لايت:  500 غرام بروكولي طازج أو مثلّج منزوع الزهرات.  3 أكواب مرق الدجاج.  كوبان ونصف حليب سائل خالي من الدسم.  كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.  2 فص ثوم مهروس.  ثلث كوب دقيق متعدّد الاستخدامات.  ثلث ملعقة صغيرة بهار.  ملح حسب الرغبة.  250 غرام جبن مبستر خالي …

أكمل القراءة »