شوربة البطاطس والجزر بدون كريمه

شوربة البطاطس والجزر من أنواع الشوربات المغذية والمليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وفي هذا التقرير سنتناول طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر بدون كريمه لتكون خفيفة على المعدة.



شوربة البطاطس والجزر بدون كريمه

شوربة البطاطس والجزر بدون كريمه

مكونات شوربة البطاطس والجزر بدون كريمه:

  • ثمرتان بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
  • جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • بصلة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
  • فصان من الثوم المفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت أو الزبدة حسب الرغبة

شوربة البطاطس والجزر بدون كريمه

طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر بدون كريمه:

  1. أحضرى الإناء وسخنيه جيداً، وضعى فيه الزيت أو الزبدة، والبصل والملح والفلفل والكمون.
  2. ضيفى البطاطس والجزر والثوم بعد أن يتغير لون البصلن وقلبيهم جيداً واتركيهم لمدة 7 دقائق.
  3. ضيفى الماء حتى تغطى جميع الخضروات واتركيها تغلى لمدة من 3 لـ 4 دقائق.
  4. اهرسى الخضروات داخل الشوربة حتى يصبح القوام ناعم وسميك بعض الشىء.
  5. اتركى الشوربة تغلى لمدة 4 دقائق.
  6. قدميها مع قطع الخبز أو “التوست” المحمص واستمتعى بمذاقها الشهى.

شاهد أيضاً

الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون

الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون من الأطباق الجانبية الخفيفة الغنية والمفيدة، حضّريها بالطريقة الصحيحة والمقادير المضبوطة لتحصلي …